Nos produits

L’ail est notre produit vedette. Nous en cultivons en moyenne 12,000 bulbes à chaque année.

Nous vendons donc de l’ail de semence et de l’ail de consommation.

Nos trois variétés d’ail

Porcelaine (Music)
Tige dure – 4 à 6 gousses par bulbe – Piquant et fort – S’entrepose jusqu’en avril-mai

Rocambole (Italian purple)
Tige dure – 6 à 10 gousses – goût riche et savoureux – S’entrepose jusqu’en mars

Sabagold
(En provenance de France, cultivé dans nos jardins depuis 2017)
Tige souple – Goût agréable et délicat – Excellente conservation

La Fleur d’ail

Notre fleur d’ail est vendue fraîche ou transformée (pesto, aromates, confiture)

Producteur d'ail - Jardins cachés - Amqui Québec
Producteur d'ail - Jardins cachés - Amqui Québec
Producteur d'ail - Jardins cachés - Amqui Québec

Nos légumes variés

Nous produisons aussi plusieurs variétés de légumes. Nous portons une attention particulière aux produits en plus forte demande, selon nos marchés :

Carottes, Haricots, Pois, Pommes de terre, Betteraves, Laitues, Oignons, Choux, etc. (À suivre sur Facebook, en saison).

Nouveau

Une partie de notre aspergeraie en est à sa troisième année et sera en pleine production au printemps 2019.

Producteur d'ail - Jardins cachés - Amqui Québec
Producteur d'ail - Jardins cachés - Amqui Québec
Conserve- Jardins cachés - Amqui Québec