Nos produits
L’ail est notre produit vedette. Nous en cultivons en moyenne 12,000 bulbes à chaque année.
Nous vendons donc de l’ail de semence et de l’ail de consommation.
Nos trois variétés d’ail
Porcelaine (Music)
Tige dure – 4 à 6 gousses par bulbe – Piquant et fort – S’entrepose jusqu’en avril-mai
Rocambole (Italian purple)
Tige dure – 6 à 10 gousses – goût riche et savoureux – S’entrepose jusqu’en mars
Sabagold
(En provenance de France, cultivé dans nos jardins depuis 2017)
Tige souple – Goût agréable et délicat – Excellente conservation
La Fleur d’ail
Notre fleur d’ail est vendue fraîche ou transformée (pesto, aromates, confiture)
Nos légumes variés
Nous produisons aussi plusieurs variétés de légumes. Nous portons une attention particulière aux produits en plus forte demande, selon nos marchés :
Carottes, Haricots, Pois, Pommes de terre, Betteraves, Laitues, Oignons, Choux, etc. (À suivre sur Facebook, en saison).
Nouveau
Une partie de notre aspergeraie en est à sa troisième année et sera en pleine production au printemps 2019.
